从2001年福建师范大学旁的一家汉堡小店，到2023年门店数冲破2万、超越肯德基、麦当劳总和的中国“洋快餐之王”，华莱士用二十余年时间书写了一段贸易传奇。

　　2月11日，福建省华士食物股份无限公司（简称“华士食物”）发布《关于公司股票正在全国中小企业股份让渡系统终止挂牌的通知布告》，宣布公司正式完成新三板摘牌，股票自2026年2月12日起终止正在全国中小企业股份让渡系统挂牌，竣事其近十年的上市过程。

　　然而，从更长的时间维度看，公司业绩增速已持续放缓。从2022年到2024年，此外，华莱士的财政杠杆近年也正在不竭加大。据2025半年报，华士食物欠债总额21。08亿元，资产欠债率达到73。73%。而正在2022年，华士食物的欠债约为10。85亿元，仅为目前的一半。

　　华莱士决定退市并非俄然。早正在本年1月9日，华士食物就颁布发表公司将申请终止挂牌。至1月22日。

　　《中国西式快餐品类成长演讲2023》显示，“2022中国西式快餐十大品牌”人均消费排名傍边，华莱士位列倒数第三，人均消费18。9元。

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　　对外投资消息显示，华莱士对外投资20多家企业，包罗合肥华莱士商贸无限公司、福建华莱士仓储无限公司、广西华莱士食物无限公司、福州市华莱士电子商务无限公司等，笼盖商贸、食物、电商、供应链办理等多个范畴。

　　当前，面临塔斯汀等新的围剿以及本身业绩增速放缓的挑和，华莱士正试图正在激烈的市场所作中探索新的突围之。

　　取很多因债权危机退市的企业分歧，华莱士目前的运营表示并不算差。据华士食物发布的2025半年报显示，公司2025年上半年营收约46。25亿元，归母净利润逾1。21亿元，较上年同期增加35。32%。

　　回溯华莱士的上市过程，自2016年4月挂牌新三板以来，近十年间仅通过市场融资1000万元，对门店扩张和营业成长几乎无本色帮力。相反，因挂牌上市，还需发生大额的合规审计、并持续接管监管和投资者监视。

　　有阐发称，近年来，餐饮市场所作日趋白热化。一方面，国际快餐巨头持续深耕中国市场，并不竭推出本土化产物和促销勾当，如肯德基、麦当劳等推出的低价套餐，也正在低价范畴挤压华莱士的空间，使其低价策略的市场效力大打扣头。另一方面，浩繁新兴的国产快餐品牌、茶饮品牌以及外卖平台的兴起，极大地分流了客源并改变了消费者的用餐习惯。华莱士虽然门店数量复杂，但正在品牌升级、产物立异、数字化运营和食物平安办理等方面面对的挑和日益凸显。

　　通知布告中，华士食物暗示，公司因充实考虑公司目前运营环境，连系当前市场及公司持久计谋和成长规划，进一步提高运营决策效率、降低运营成本，故拟申请公司股票正在全国中小企业股份让渡系统终止挂牌。